Мы хотим не просто быть, а быть лучшими.
- мы нашли увлекательное дело, которое нам нравится
- мы работаем в месте, которое потрясет своей красотой в любое время года
- мы этим живём и создаем не просто сыры, а натуральные шедевры.
Наша практика доказала, что для получения настоящего сыра необходимо обеспечить качество на каждом шаге длительного пути создания сыра. Невозможно получить отличный сыр из обычного молока, как и невозможно получить отличное молоко, нарушив правила ухода или сэкономив на кормлении коров.
