В работе с молоком важен каждый шаг, каждая операция. Только обеспечив качество на каждом этапе можно получить действительно качественное молоко и хороший сыр.
Наш ассортимент включает как свежую молочную продукцию, так и целую коллекцию сыров - молодые свежие сыры, мягкие и насыщенные сыры, твердые выдержанные сыры.
Сыры, которыми мы гордимся и можем смело рекомендовать искушенным знатокам:
<ФОТО>
Всего мы умеем варить более 100 видов сыров (преимущественно итальянская школа, французская, британская и швейцарская). Мы «ищем себя» и «свои сыры», поэтому постоянно учимся и в РФ, и за рубежом, выпускаем пробные партии новых сыров.