Мы находимся примерно в часе езды от МКАД по калужскому шоссе. Найти нас просто: в навигаторе Яндекса надо набрать поиск «Умкина ферма» и нажать кнопку «Поехали».
Мы искренне рады гостям, но не всегда открыты для посещения. На сегодняшний день предусмотрены следующие варианты посещения фермы: "За сыром", "Дегустация", "Экскурсия"
Вариант "За сыром"
Каждую неделю, в среду вечером рассылается актуальный ассортимент сыров. В четверг мы варим творог, йогурт, молодые свежие сыры, собираем заказы. Если вы сделали заказ до обеда четверга, то в пятницу его можно будет забрать на ферме или есть доставка в Москву.
Чтобы подписаться на актуальную сырную рассылку надо написать "Хочу сыр" на WhatsApp +79031825577 (Николай)
Для тех кто не успел сделать заказ. Летом рядом с сыроварней работает СБС (сырный бутик самообслуживания). В нём можно выбрать и приобрести продукты первой необходимости без предварительного заказа.
Ограничения
- На ферме заказ можно забрать в ПТ/СБ/ВС с 10 до 18
- Вход на ферму с животными запрещён.
Вариант "Дегустация"
Хороший способ познакомиться с широким спектром настоящего сыра и составить собственное впечатление по основным группам сыров.
За время посещения у вас будет возможность:
- Продегустировать сыры разных стран мира, порядка 10 наименований сыров различных групп (молодые свежие итальянские, ароматные французские, выдержанные швейцарские и не только) в аккомпанементе с бокалом вина.
- Пообщаться с помощником сыровара и заказать понравившиеся Вам сыры
Ограничения
- Группа не более 8 человек, дети до 06 лет не приветствуются (быстро устают).
- Вход на ферму с животными запрещён.
- Возможные дни недели: СБ или ВС, первая половина дня, по предварительной договоренности.
Примерное время дегустации 1-2 часа, стоимость 3000 рублей/группа (стоимость не зависит от количества участников, но не более 08 человек).
Чтобы записаться на дегустацию надо написать "Дегустация" на WhatsApp +79031825577 (Николай)
Вариант "Экскурсия"
Встреча будет интересна для ценителей качественных сыров и натуральной молочной продукции. Будут раскрыты вопросы о том, что такое настоящий сыр, какой путь необходимо проделать для его получения. Порядка 10-и видов сыров можно будет попробовать.
За время посещения у вас будет возможность:
- Узнать, что такое качественное молоко
- Познакомиться с самой сырной породой бурёнок
- Увидеть одну из самых современных сыроварен
- Пообщаться непосредственно с сыроваром
- Научиться правильно есть и хранить сыры
- Продегустировать сыры разных стран мира (молодые свежие итальянские, ароматные французские, выдержанные швейцарские и не только) в аккомпанементе с бокалом вина.
- Заказать понравившиеся Вам сыры
Ограничения:
- Группа не более 8 человек, дети до 06 лет не приветствуются (быстро устают).
- Вход на ферму с животными запрещён.
- Возможные дни недели: СБ или ВС, первая половина дня, по предварительной договоренности.
- Выбирайте форму одежды по погоде с учётом фермерских реалий, помещений у нас катастрофически не хватает.
Примерное время экскурсии 2-3 часа, стоимость 9000 рублей/группа (стоимость не зависит от количества участников, но не более 08 человек). Чтобы записаться на экскурсию надо написать "Экскурсия" на WhatsApp +79031825577 (Николай).